I birrifici di tutto il Paese si stanno distinguendo per le loro caratteristiche e la loro atmosfera a misura di famiglia. È un vero simbolo della genitorialità moderna avere un bambino in una mano e una birra nell'altra. Molti birrifici (e cantine) sono a conduzione familiare e quindi è logico che creino ambienti che supportano le famiglie. Le birrerie sono un luogo straordinario per incontrarsi con altre famiglie e creare una comunità. Potrete stare con i vostri figli in una taproom o godervi il clima estivo in un patio o in un ampio prato.
Sebbene i diversi servizi possano far sembrare alcuni luoghi più adatti alle famiglie rispetto ad altri, anche essere preparati aiuta. Portare in valigia gli snack, le bevande speciali preferite e una manciata di giocattoli piccoli o semplici può aiutare i bambini a divertirsi a un tavolo pieno di conversazioni tra adulti.
Un vantaggio non intenzionale di far conoscere ai vostri figli birrerie e cantine è che crescono imparando a bere in modo responsabile. Forse non diventeranno mai degli appassionati di birra artigianale o dei maestri sommelier, ma avranno le basi per vedere le bevande alcoliche consumate con moderazione in contesti sociali. È una grande opportunità per dare l'esempio, perché i nostri figli ci guardano sempre.
Burlington, VT
Provate la Switchback Ale, una birra rossa-ambrata non filtrata, o provate la Citra-Pils Keller Bier, prodotta con luppolo Citra, per un leggero rinfresco estivo.
Vantaggi per i bambini: I bambini possono gustare bevande speciali sotto forma di soda all'acero. Sono disponibili giochi da tavolo per bambini di tutte le età.
Da abbinare a: Una breve passeggiata (tre minuti!) fino all'Oakledge Park, situato sul lago Champlain e dotato di un parco giochi, di attività ricreative sul lago e di un'incredibile TreeHouse accessibile! Le bottiglie di vetro non sono ammesse nel parco, quindi è meglio fare la prima tappa al parco.
Barre, MA
Le bevande più popolari sono la Roll in the Hay IPA e la Cow's Out Milk Stout. Per il pranzo, la cucina offre specialità e panini (con un adorabile menu per bambini a tema fattoria). Programmate la vostra visita il venerdì o il sabato sera di luglio e agosto per approfittare del BBQ da campo a fuoco!
Vantaggi per i bambini: La Stone Cow Brewery si trova all'interno della Carter and Stevens Farm, con gelato fatto in casa (e coni di cialda!), un parco giochi e, naturalmente, uno zoo di animali!
Da abbinare a: Una gita all'Eric Carle Museum of Picture Book Art di Amherst, MA. A poco meno di un'ora di macchina, questa è una meta imperdibile sia per i genitori che per i bambini.
Austin, TX
Conosciuta per le sue birre acide invecchiate in botte. Scegliete tra la ciliegia di Montmorissey e Baliton o i lamponi di Atrial Rubicite. Con una lista impressionante di nomi di birre ben fatte, i vostri bambini potrebbero divertirsi ad aiutarvi a scegliere. Il cibo è disponibile presso Stanley's Farmhouse Pizza.
Vantaggi per i bambini: Situato nello splendido Ceres Park Ranch, c'è un ampio spazio all'aperto per correre e giocare.
Da abbinare a: Andate in città a sfogarvi all'Austin Nature & Science Center o al Thinkery (il museo per bambini di Autstin) per un'esperienza STEAM al coperto.
Missoula, MT
Gustate una pinta di Devil's Hump Red Ale, che ha vinto il titolo di "Best Montana Beer" al suo primo anno di vita al Garden City Brewfest nel 2008, o provate la Wolf Point Strawberry Wheat Ale stagionale (consigliata con una fetta di limone). Abbinate le vostre birre alla pizza artigianale preparata con impasto a mano nella Pizza Kitchen della tap room.
Vantaggi per i bambini: La tap room dispone di un fantastico spazio giochi per bambini con giocattoli, una cucina in legno e un teatro di marionette.
Da abbinare a: Children's Museum of Missoula se avete bisogno di un'avventura al chiuso e A Carousel for Missoula e Dragon Hollow Playground per il divertimento all'aperto.
Los Angeles, CA
Visitate l'originale pub di Atwater Village e godetevi il carattere tropicale e agrumato della Wolf Pup Session IPA o scegliete la Saison Citron per un'estate a base di limoni Meyer. Il menu comprende piatti tradizionali da pub e scelte vegane e tradizionali approvate dai bambini.
Vantaggi per i bambini: Godetevi un giro di giochi da tavolo al chiuso con i vostri bambini o andate all'aperto per le versioni jumbo del prato.
Il migliore abbinamento con: La posizione è perfetta (a soli cinque minuti di auto) per una giornata al famoso Griffith Park di Los Angeles e al Los Angeles Zoo and Botanical Gardens.
Seattle, WA
Tra le bevande di spicco vi sono Zest (una citrus hoppy ale creata appositamente per la madre fondatrice di Optimism Brewing) e Whiskee Wee Mighty, presentata di recente nell'aprile 2017 (una versione invecchiata in botte di whisky della loro scotch ale). Ogni giorno della settimana nel beer garden si trova un diverso food truck, ma è sempre possibile portare il proprio cibo.
Vantaggi per i bambini: I proprietari di Optimism Brewery sono genitori che amano la birra e hanno creato la loro birreria come ambiente perfetto per altri genitori che amano la birra.
Da abbinare a: La posizione di Optimism Brewing, vicino all'Università di Seattle, lo rende equidistante dai luoghi più interessanti da visitare a Seattle. Recatevi al Seattle Center per ammirare l'iconico Space Needle, il Seattle Children's Museum e l'Artists at Play Playground, oppure dirigetevi verso il molo per esplorare il Pike Place Market, il Seattle Aquarium e la Seattle Great Wheel.
Portland, OR
Tra le bevande più apprezzate ci sono la tipica Hopworks IPA e la stagionale Ferocious Citrus IPA. Il locale offre un menu completo, con una selezione di bevande per adulti e bambini, oltre a un'ampia scelta di bevande analcoliche, tra cui la root beer prodotta da Hopworks.
Vantaggi per i bambini: L'area dedicata ai bambini, con il tavolo del treno, è imbattibile. Il loro menu comprende anche alimenti per bambini!
Da abbinare a: Una gita a Washington Park! Visitate l'Oregon Zoo o il Portland Children's Museum oppure optate per un semplice momento di gioco nel parco giochi accessibile.
Mentre le birrerie sono diventate il volto delle esperienze di consumo per famiglie, molte cantine in tutto il Paese stanno aprendo le porte anche ai bambini. Ecco alcune opzioni eccezionalmente adatte ai bambini se i membri over 21 della vostra famiglia preferiscono l'uva fermentata ai cereali.
Stafford, VA
Cantina personalmente raccomandata dalla rivista Washingtonian, Potomac Point Winery è un luogo assolutamente mozzafiato. Il suo vino più popolare è La Belle Vita, un semi-dolce con ispirazioni fruttate. Il cibo è disponibile nel Bistro, con il tradizionale "Lil Buds Menu" per i bambini. È anche possibile preparare il proprio picnic da gustare sul terreno.
Vantaggi per i bambini: Mentre gli adulti si godono una delle "Top Ten Tasting Room" della rivista Wine Lovers, i bambini possono rilassarsi e giocare nell'adiacente Lil Buds Room.
Il migliore abbinamento è con: Il Leesylvania State Park è una destinazione all'aperto nelle vicinanze con sentieri panoramici, attività ricreative sul fiume e pesca alla spigola. Non dimenticate l'attrazione che è la capitale della nazione! L'azienda si trova a un'ora e mezza da Washington D.C., oppure si può optare per un viaggio in auto un po' più breve fino alla stazione della metropolitana più vicina e raggiungere la città.
Estes Park, CO
I vini sono creati da uve coltivate in tutto lo stato del Colorado e prodotti artigianalmente in loco. Questa cantina offre un'ampia selezione di bianchi e rossi pluripremiati e occasionalmente seleziona bottiglie di aziende vinicole circostanti del Colorado. Nella sala di degustazione Snowy Peaks offre una selezione di cibi gourmet accuratamente curati, per lo più locali.
Vantaggi per i bambini: I bambini potranno giocare nella "No-Wine-ing Zone" e partecipare a una speciale degustazione di succhi di frutta.
Da abbinare a: Parco Nazionale delle Montagne Rocciose. Se avete un bambino che ha appena terminato la quarta elementare (o l'equivalente scolastico), assicuratevi di ritirare il pass Every Kid in a Park! Un'iniziativa avviata dall'ex presidente Barack Obama offre a ogni bambino di quarta elementare l'ingresso gratuito ai parchi nazionali per un anno intero (da settembre ad agosto).
Sonoma, CA
A conduzione familiare, questa cantina è sicuramente un luogo adatto alle famiglie. Portate con voi un picnic, godetevi l'ampia selezione di rossi e bianchi e visitate le capre!
Vantaggi per i bambini: Il piazzale posteriore dell'azienda vinicola Larson Family Winery offre uno spazio di gioco aperto, giochi sul prato e il luogo perfetto per un picnic in famiglia.
Da abbinare a: Un giro sulla ferrovia di Sonoma TrainTown! Il divertimento non si limita ai 20 minuti di treno panoramico (accessibile ai disabili). Il parco comprende anche una giostra, una ruota panoramica e uno zoo!
Quest'estate, godetevi un'escursione in birreria adatta alle famiglie e abbinatela a un'attrazione vicina orientata alle famiglie.
ParentCo.
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